Cocina hecha con cuidado,
plato a plato
En Ancón preparamos cada menú con ingredientes de temporada, manos expertas y la calma que merece una buena comida. Desde cenas íntimas hasta eventos en el sitio.
Tres formas de vivir la cocina Ancón
Cada servicio está pensado para distintos momentos y grupos. Todos comparten el mismo cuidado en la preparación.
Comedor Artesanal
Una experiencia de comedor con platos elaborados a mano siguiendo el menú de temporada. Servicio de mesa y selecciones diarias del chef. Ideal para comidas tranquilas y apreciativas.
- Menú de temporada
- Servicio de mesa incluido
- Selección diaria del chef
$470.000 COP
Reservar mesa
Mesa del Chef
Una mesa reservada con un menú coordinado desde la cocina para grupos pequeños. Incluye planificación del menú y servicio atento. Pensada para quienes buscan una comida compartida y considerada.
- Menú diseñado para el grupo
- Planificación previa incluida
- Atención personalizada
$1.700.000 COP
Consultar disponibilidad
Catering Artesanal
Servicio de catering con platos elaborados a mano para eventos fuera del restaurante. Incluye diseño del menú, personal en sitio, montaje y limpieza. Para celebraciones y funciones privadas.
- Diseño de menú personalizado
- Personal en sitio
- Montaje y limpieza incluidos
$3.760.000 COP
Solicitar cotizaciónEl cuidado que se nota en cada detalle
Ingredientes de temporada
Trabajamos con productores locales de la Costa Caribe para asegurar frescura y sabores auténticos en cada plato.
Elaboración artesanal
Cada preparación se hace a mano, sin prisa. El proceso importa tanto como el resultado final en el plato.
Atención cercana
Grupos pequeños y mesas atendidas con calma. El servicio se adapta al ritmo de cada reunión.
Menús a la medida
Para la mesa del chef y el catering, el menú se planifica junto con el cliente según preferencias y el tipo de ocasión.
En el corazón de Cartagena
Ubicados en la Carrera 4 del centro histórico, accesibles para residentes y visitantes de la ciudad amurallada.
Higiene y seguridad
Cumplimos con los estándares sanitarios colombianos y mantenemos la cocina bajo protocolos de manipulación de alimentos.
¿Tiene un evento o quiere reservar su mesa?
Escríbanos o llámenos. Con gusto le contamos cómo podemos preparar la experiencia que busca.
Resolvemos sus dudas
¿Se necesita reserva previa para el comedor artesanal?
Se recomienda reservar con al menos 24 horas de anticipación, especialmente para fines de semana y días festivos. Para grupos de más de cuatro personas pedimos reserva con 48 horas de antelación.
¿Cuántas personas puede atender la mesa del chef?
La mesa del chef está diseñada para grupos de entre 2 y 8 personas. Para grupos más grandes, el servicio de catering puede ser una opción más adecuada.
¿Con cuánto tiempo de anticipación debo contratar el catering?
Para eventos de catering recomendamos contactarnos con un mínimo de 7 días de anticipación. Esto nos permite coordinar el menú, el personal y los insumos necesarios para su evento.
¿Los precios incluyen IVA y servicio?
Los precios publicados no incluyen IVA. El valor del servicio depende del tipo de experiencia elegida. Al momento de confirmar su reserva le informaremos el total con todos los cargos aplicables.
¿Pueden adaptarse los menús a restricciones alimentarias?
Sí. Informenos al momento de la reserva sobre alergias, intolerancias o preferencias dietarias. Haremos lo posible por acomodar sus necesidades dentro de las posibilidades del menú de temporada.
¿Cómo funciona el pago para el catering?
Para el servicio de catering solicitamos un abono al confirmar la reserva y el saldo restante se cancela el día del evento. Aceptamos pagos en efectivo y transferencia bancaria.
Nuestra ubicación
Carrera 4 #33-24, Cartagena de Indias, Colombia
Escribanos o llámenos
Información de contacto
Teléfono
+57 605 342 7961Correo
[email protected]Dirección
Carrera 4 #33-24
Cartagena de Indias, Colombia
Horario de atención
Martes a viernes: 12:00 – 22:00
Sábado y domingo: 11:00 – 23:00
Lunes: cerrado